家常简单甜品做法大全 ，家常简单甜品做法大全图片

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本文目录

1. 酸菜猪肉怎么做
2. 苦瓜炒腌菜的酸菜酸菜家常做法
3. 酸菜五花肉砂锅怎么做的

酸菜猪肉怎么做

主料：里脊肉250克 ，熟五花肉250克 ，做法做法酸菜1袋，大全大全水发木耳50克，家常家常泡椒丝10克 ，苦瓜苦瓜姜片、炒干炒干菜葱段、酸菜酸菜豆瓣酱 、精盐 、料酒 、味精、白糖 、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量 。

辅料 ：葱姜 、大料、辣椒
、盐、鸡精。

小料 ：芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻 、鸡精醋 。

做法 ：

1.里脊肉切成厚片 ，入盆，加入精盐 、味精、胡椒粉拌匀，腌约10分钟，再沾匀干淀粉 ，放在菜墩上捶成薄片
，然后切成小块待用；

2.熟五花肉切成长5厘米 
、宽3厘米的薄片；酸菜切丝，再与水发木耳一起入锅煮熟 。

3.净锅上火
，注入色拉油烧热 ，投入姜片、葱段爆香，随后下入泡椒丝和豆瓣酱炒出色
，加入酸菜、木耳和五花肉炒匀

4.加入料酒
，掺入鲜汤 ，炖约5分钟后
，放入里脊肉片炖熟
，调入味精
，起锅盛入汤内
，即成。

苦瓜炒腌菜的家常做法

1、食材：干腌菜一小碗 、苦瓜两根 、尖椒一个。

2 、苦瓜两根，小尖椒一个。

3、将苦瓜从中间切开。

4、用勺子把中间的子和白色的部分挖掉。

5、挖好后，洗净就可以切了，切成小溥片。

6 、将切好的苦瓜放在碗中
，加些盐揉搓下，也是去苦味的 。

7 、有水分出来就可以了 ，洗下把盐水洗掉，用手挤压去除水分 。

8、热锅下油，烧热 。

9 、倒入腌菜干
，翻炒至出香味 。

10、再倒入洗好的苦瓜。翻炒。

11、翻炒五六分钟，加点盐 ，出锅了。

酸菜五花肉砂锅怎么做的

用料 ：五花肉500g，酸菜500克，葱姜蒜，大料

做法：

1.五花肉切片焯水 ，放入姜蒜葱段。15分钟左右。焯肉汤撇去浮末备用。

2.起锅烧油，加入葱蒜末、姜片、大料
，放入酸菜翻炒两三分钟。

3.将酸菜 、五花肉  、焯肉汤倒入砂锅中 ，加入味霸、盐调味 ，炖煮15分钟即可 。

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